Hanna

Det var ju ett bra tag sen jag kom med ett "Veckans recept", det är snarare årets recept nu, så här kommer ett mumsigt recept på apelsinkladdkaka:

100 g smör eller margarin

2 dl socker

1 ½ dl vetemjöl

4 msk kakao

1 ½ tsk vanilljsocker

2 ägg

Skal från en apelsin + saft från en apelsinhalva

Smält smöret i en kastrull om du inte använder flytande margarin. Blanda sedan ingredienserna i ovan ordning. Rör om ordentligt tills du har en mjuk smet. Häll smeten i en smord form. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter i 175 grader.

Mitt betyg: 5
Finns det nåt godare än apelsinchoklad? Riktigt kladdig och god!